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風(fēng)水梁獺兔宴亮相皇家園林

發(fā)布時(shí)間：2011-12-13

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風(fēng)水梁獺兔宴亮相皇家園林

    由中國(guó)藥膳研究會(huì)主辦、中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)協(xié)辦的首屆中國(guó)民族藥膳養(yǎng)生制作技術(shù)交流大賽在北京頤和園聽鸝館成功舉辦。經(jīng)過(guò)專家和營(yíng)養(yǎng)師的層層品嘗、鑒定之后，“風(fēng)水梁獺兔宴”以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)摘得大賽“團(tuán)體金獎(jiǎng)”，贏得全場(chǎng)桂冠。另，因菜品獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念和思想因素，參賽選手分獲“個(gè)人創(chuàng)意金獎(jiǎng)”、“個(gè)人技能金獎(jiǎng)”，東達(dá)集團(tuán)打造的“風(fēng)水梁獺兔宴”成為全場(chǎng)的“霸王宴”。