隨著夏季和旅游季節(jié)的到來(lái)，內(nèi)蒙古錦江國(guó)際大酒店“蒙膳家宴”風(fēng)味餐廳為順應(yīng)形勢(shì)、倡行節(jié)儉飲食之風(fēng)、弘揚(yáng)飲食文化，特舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的2015夏季菜品發(fā)布會(huì)。
    單獨(dú)為菜品舉行發(fā)布會(huì)很是少見(jiàn)，在發(fā)布會(huì)上，錦江酒店的大廚們利用夏季食材烹制了精美菜點(diǎn)。同步舉行的“烤羔羊美食節(jié)”啟動(dòng)儀式則將發(fā)布會(huì)推向了高潮。每只888元的烤羔羊不僅皮脆肉鮮，而且也的確便宜到了令人難以置信，現(xiàn)場(chǎng)的蒙古族歌手還為烤羔羊舉行了隆重的剪彩儀式，體現(xiàn)了深厚民族文化的魅力。
    發(fā)布會(huì)上推出的商務(wù)宴和與“叫個(gè)帥鍋”餐飲公司合作的火鍋外賣(mài)業(yè)務(wù)也同樣獲得了現(xiàn)場(chǎng)人員的一致好評(píng)。
    本次活動(dòng)同時(shí)還邀請(qǐng)了內(nèi)蒙古餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古大學(xué)美食協(xié)會(huì)，可以說(shuō)是一次倡導(dǎo)節(jié)儉飲食、科學(xué)進(jìn)膳的文化盛會(huì)。