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風(fēng)水梁食用菌：以綠色有機品牌做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
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風(fēng)水梁雙孢菇試驗棚
近年來，綠色有機產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造農(nóng)業(yè)品牌的重要抓手，將成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。由于食品安全事件時有發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全引發(fā)了社會的極大關(guān)注，“有機”的概念開始走入了百姓的視野，有機、綠色食品迎來了新的發(fā)展機遇，并呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。
沒有生態(tài)環(huán)境保護，“有機”將是一句空話。風(fēng)水梁，這座在沙漠——地球上的“凈土”中建立起來的現(xiàn)代化城鎮(zhèn)，“綠色、純凈、無污染”成為了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的天然標(biāo)簽，風(fēng)水梁有機產(chǎn)業(yè)便具有了氣候、環(huán)境、地域和資源等得天獨厚的優(yōu)勢，東達集團抓住發(fā)展的有利契機，使有機產(chǎn)業(yè)走上了快速發(fā)展的軌道。2014年，風(fēng)水梁被評為了“自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)”，通過了國家和自治區(qū)的“有機基地”認(rèn)定，進一步明確了加快培育有機農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、輸出基地建設(shè)的目標(biāo)，為鄂爾多斯市的有機產(chǎn)業(yè)打開了新的篇章。
東達集團在風(fēng)水梁打造的沙漠有機食用菌產(chǎn)業(yè)，一直保持著較快的發(fā)展態(tài)勢，不僅提前規(guī)劃“有機食用菌”基地建設(shè)，更是圍繞著這朵“大漠之花”，打造完成了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈布局。今年年初，由內(nèi)蒙古首席食用菌專家賈博淵教授帶隊研發(fā)種植的雙孢菇，試驗棚出菇量進一步增加，日出菇量在200kg左右。新建的雙孢菇大棚預(yù)計在三月底完成承包登記，并開始大規(guī)模種植，總出菇量將達到50萬公斤，以呼包鄂為銷售主要地區(qū)，一部分食用菌將做成禮盒，進駐大型市場和超市。
在風(fēng)水梁有機食用菌的生產(chǎn)過程中，不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律，采取可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，同時維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。正是憑借對有機專業(yè)技術(shù)的持續(xù)探究，風(fēng)水梁有機食用菌始終致力于為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，通過技術(shù)創(chuàng)新，食用菌的附加值不斷提升，形成了食用菌培育、種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展格局。
隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級，東達集團以生產(chǎn)有機產(chǎn)品、發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)為抓手，推動風(fēng)水梁有機農(nóng)業(yè)以及旅游觀光、采摘等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，集中打造規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，樹立沙漠綠色有機品牌，使地方經(jīng)濟發(fā)展煥發(fā)出新的生機與活力，不僅打響了有機品牌，一幅風(fēng)水梁有機產(chǎn)業(yè)的藍圖也逐漸展現(xiàn)在人們眼前。
（李文）
